10月17日下午，學(xué)院副院長張永鋒采取“四不兩直”方式，深入學(xué)生食堂檢查指導(dǎo)食品安全工作，后勤處常務(wù)副處長劉杰、副處長范小宇陪同檢查，各學(xué)生食堂經(jīng)理也一同參與互查、互學(xué)。

檢查中，張永鋒院長對食堂原材料采購及庫存管理、食堂內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境、食品加工制售各關(guān)鍵環(huán)節(jié)均進(jìn)行深入檢查，詳細(xì)詢問了原材料索證索票、食堂工作人員日常管理及健康檢查、食品留樣、食堂視頻監(jiān)控及明廚亮灶等情況。

張院長強調(diào)，食品安全直接關(guān)系到師生員工的身體健康和校園的安全穩(wěn)定，相關(guān)部門要切實管理監(jiān)督好食堂的食品安全工作，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險，切實做到制度健全、程序規(guī)范、執(zhí)行到位。本次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要立查立改，不能馬上解決的問題要求列出整改期限，并責(zé)成后勤處安排專人負(fù)責(zé)跟進(jìn)。同時要求后勤部門及各餐飲公司在做好食品安全工作的同時，對食堂從業(yè)人員進(jìn)行關(guān)心和關(guān)懷，改善他們的在校生活保障條件，讓大家用更飽滿的熱情投入工作，更好的為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。